ESCOPINYA

ESCOPINYA

VIU Nom comercial ESCOPINYA NOM CIENTÍFIC VENUS VERRUCOSA ESTAT MOL·LUSC VIU ZONA FAO 27 – 34 – 37 ART DE PESCA PESCA D’ARROSSEGAMENT I D’ART DE FONS Mol·lusc amb esquerdes horitzontals que habita a les aigües d’Europa Septentrional i...
VIEIRA ENTERA

VIEIRA ENTERA

Viu | Congelat Nom comercial VIEIRA ENTERA NOM CIENTIFIC PECTEN MAXIMUS ESTAT MOL·LUSC VIU, FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA ART DE RASCLET Mol·lusc de grans dimensions que destaca per les seves valves rugoses i generalment marrons. La qualitat d’aquest...
CARGOLÍ

CARGOLÍ

VIU Nom comercial CARGOLÍ NOM CIENTIFIC NASSARIUS MUTABILIS ESTAT MOL·LUSC VIU ZONA FAO 37 ART DE PESCA PESCA DE PALANGRERS També conegut com Cargol de mar, és un mol·lusc de color fosc que habita a les aigües del Mediterrani (FAO 37). Es pesca manualment. Productes...
MEJILLÓN GALLEGO

MEJILLÓN GALLEGO

VIU Nom comercial MEJILLÓN GALLEGO NOM CIENTIFIC MYTILUS GALLOPROVINCIALS ESTAT MOL·LUSC VIU ZONA FAO 27 ART DE PESCA ART DE BATEA I PESCA AMB PALANGRE Mol·lusc seleccionat entre totes les peces que recollim a la nostra Depuradora Qualitat! (Boiro, Galícia). Musclo de...
NAVALLA GALLEGA

NAVALLA GALLEGA

VIU Nom comercial NAVALLA GALLEGA NOM CIENTIFIC ENSIS SILIQUA ESTAT MOL·LUSC VIU, FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA ART DE BATEA I LONGLINES Mol·lusc seleccionat entre totes les peces que recol·lectem a la nostra depuradora Qualitat! (Boiro, Galícia). Té dues...