PULPO COCIDO

PULPO COCIDO

Pulpo Cocido Nombre científico: OCTOPODA  Dónde: Marruecos, Mar Atlántico Centro/Este (Oriental).  Cómo: Con nasas/cantaros. Cuándo: Todo el año. Productos relacionados MEJILLÓN GALLEGO MEJILLÓN ROCA CAÑAILLA NAVAJA ESCOCESA VIVO FRESCO ELABORADO COCIDO España...
BÍGARO NEGRO

BÍGARO NEGRO

Bígaro Negro Nombre científico: LITTORINA LITTOREA  Dónde: Escocia y España (Galicia ).  Cómo: Pesca manual, (se recolecta cuando hay bajamar y quedan al descubierto). Cuándo: Durante todo el año. Productos relacionados BOGAVANTE EUROPEO BUEY DE MAR BOGAVANTE...
BÍGARO RUBIO

BÍGARO RUBIO

Bigaro Rubio Nombre científico: NASSARIU MUTABILIS  Dónde: Francia, Italia, España ( Sant Carles de la Rapita) y Marruecos.  Cómo: Pesca manual, (se recolecta cuando hay bajamar y quedan al descubierto) . Cuándo: Todo el año. Productos relacionados BOGAVANTE EUROPEO...
MEJILLÓN GALLEGO

MEJILLÓN GALLEGO

Mejillón Gallego Nombre científico: MYTILUS GALLOPROVINCIALIS  Dónde: Galicia.  Cómo: Hay dos maneras de pescar los mejillones con arte de batea y arte de los longlines. Cuándo: Se puede comprar durante todo el año. Productos relacionados No se encontraron resultados...
CAÑAILLA

CAÑAILLA

Cañailla Nombre científico: BOLINUS BRANDARIS  Dónde: Francia, costas mediterráneas, San Carles de la Rapita (España) e Italia.  Cómo: Se pesca con el arte de arrastre o con rastrillo que es la técnica más empleada. Cuándo: Veda de Agosto a Septiembre. Productos...