HISTORIA
Nuestra razón de ser
- Crear valor con cada una de nuestras acciones
- Generar mutua confianza con nuestros clientes, partners y proveedores
- Lograr un desarrollo simultáneo de nuestra empresa y nuestros Recursos Humanos
Nuestro objetivo
- Consolidar nuestra presencia en origen para asegurar una alta competitividad
- Garantizar la mayor oferta global del mercado
- Adaptar nuestro servicio a las necesidades del cliente
- Mantener un alto nivel en el desarrollo personal
Nuestro ADN
- Excelencia en la relación “Calidad-Coste”: Para garantizar la competitividad y la calidad de nuestros productos, controlamos la materia prima en origen y los procesos productivos a través de un equipo de profesionales altamente preparados y comprometidos en entender y atender al cliente.
- Innovación: Inversión en innovación tecnológica y en técnicas de conservación para todos nuestros procedimientos y productos.
- Responsabilidad: Firme apuesta por la seguridad e higiene alimentarias, que se traduce en el desarrollo e implementación de protocolos internos de actuación.
Garantía de calidadI+D+i
La investigación y el desarrollo son la base esencial de nuestro crecimiento. El objetivo es la mejora continua de todos nuestros procesos comerciales, logísticos y productivos.
Sometemos nuestros productos a los procesos y controles más estrictos y rigurosos -internos y externos-de calidad, higiene y seguridad.
Realizamos controles exhaustivos para que tanto las empresas del grupo Maresmar en el exterior como partners y proveedores cumplan nuestros protocolos de seguridad alimentaria. Todo ello con el fin de garantizar el más alto estándar de calidad.
Invertimos en innovación para aplicar las tecnologías más punteras de producción y conservación de productos. Asimismo, establecemos los sistemas más sofisticados de trazabilidad, de manera que conocemos exactamente todas las fases del producto desde la materia prima, minimizando así, prácticamente hasta hacerlos desaparecer, los riesgos de contaminación.
Nuestro equipo técnico del Departamento de Calidad realiza continuos controles para asegurar que todos los productos cumplen los estrictos requisitos que nos auto exigimos.
Gracias a nuestra inversión en I+D+i contamos con:
· La primera depuradora de bivalvos en circuito cerrado. · Mejoras continuas en el mantenimiento de producto vivo en nuestras cetáreas. · Conocimiento de los ciclos de vida de cada producto. · Preservación de las características naturales del producto desde la adquisición de la materia prima hasta la elaboración final. · Colaboración con cocineros expertos con el objetivo de desarrollar ayudas culinarias para chefs y platos preparados para el consumidor final.
Maresmar España
Sede central / Mercabarna
C/ Longitudinal 6, nº 107, (08040) Barcelona
Tel. (+34) 932 632 724 Fax. (+34) 932 633 799
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Mercat Central del Peix (Mercabarna)
Casillas 71-72-73 Tel. (+34) 933 360 603 Fax. (+34) 935 567 073
Casilla 32 Tel. (+34) 935 564 849 Fax. (+34) 935 567 136
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Depuradora de Bivalvos – Calidade!
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José Manuel Oubiña
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