by mar-admin | Apr 18, 2024
ELABORAT Nom comercial POTES DE KING CRAB Aquest crustaci d’aigües fredes es diferencia de la majoria dels crancs per la seva mida colossal i el cos espinós, produït per les calcificacions que recobreixen tant el tors com les potes. Es presenta normalment cuit i...
by mar-admin | Jul 26, 2017
ELABORAT NOM COMERCIAL TXANGURRO El txangurro és la combinació perfecta entre la carn blanca i vermella del bou de mar. A les nostres cuines coem la carn fins que aquesta s’estova i després la refredem per donar-li una consistència excel·lent. Aquesta base de...
by mar-admin | Jul 26, 2017
ELABORAT Nom comercial BOU DE MAR FARCIT Hem trobat la combinació perfecta: el nostre farcit de bou amb cabra i nècora més l’autèntic sabor a mar del nostre Fumet. No necessites ni descongelar-lo ni has d’afegir res! 30 minuts al forn et separen de tastar...
by mar-admin | Jul 26, 2017
ELABORADO Nom comercial CRANCA FARCIDA NOM CIENTIFIC MACA BRACHYDACTYLA / MACA SQUINADO ESTAT CRUSTACI VIU, CONGELAT I CUIT ZONA FAO 27 – 34 ART DE PESCA PESCA AMB NASAS I TRESMALLS Com si es tractés d’un bol, el Centollo i Buey Relleno aprofita la closca...
Comentaris recents