CONGELAT | VIU
Nom comercial
GAMBOSÍ
NOM CIENTÍFIC
PALAEMON LONGIROSTRIS
ESTAT
CRUSTACIS VIUS, CONGELATS I CUITS
ZONA FAO
27
ART DE PESCA
PESCA D’ARROSSEGAMENT, NASAS O RASTRES
També conegut com Quisquilla o Esquila. És un crustaci de cos petit que destaca per la gran qualitat i sabor de la seva carnHabita a les fredes d’Europa (FAO 27). Es pesca amb arrossegament, nanses o rastre.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
