Fresco
Nombre comercial
MELVA
NOMBRE CIENTÍFICO
AUXIS ROCHEI
ESTADO
PESCADO FRESCO
ZONA FAO
27 – 37
ARTE DE PESCA
ARTE DE SEDALES Y ANZUELOS
Pescado que pertenece a los túnidos de la familia de los Scombridae, como el atún o la caballa entre otros. Se caracteriza por tener el cuerpo alargado, redondeado y compacto que no pasa de 50 centímetros.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
