Vivo

Nombre comercial

ALMEJA JAPÓNICA

NOMBRE CIENTÍFICO

RUDITAPES PHILIPPINARUM

ESTADO

MOLUSCO VIVO

ZONA FAO

27 – 37

ARTE DE PESCA

SE PESCA CON RASTRO DE EMBARCACIÓN O CON RASTRILLO DE ARENA

Molusco seleccionado entre todas las piezas que recogemos en nuestra Depuradora Calidade! (Boiro, Galicia). Almeja con colores amarillentos y oscuros. Su carne es de gran tamaño y sabor. Lo cultivamos en Galicia (FAO 27), región de gran tradición marisquera. Se pesca con batea y con palangre.

Otras categorías

PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS

Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.