Fresco
Nombre comercial
MELVA
NOMBRE CIENTÍFICO
AUXIS ROCHEI
ESTADO
PESCADO FRESCO
ZONA FAO
27 – 37
ARTE DE PESCA
ARTE DE SEDALES Y ANZUELOS
Pescado que pertenece a los túnidos de la familia de los Scombridae, como el atún o la caballa entre otros. Se caracteriza por tener el cuerpo alargado, redondeado y compacto que no pasa de 50 centímetros.
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
