PREMIO INNOVA MARESMAR 2023

En el pasado mes de mayo, Mercabarna celebró una nueva edición de estos premios con el objetivo de potenciar y reconocer las áreas de investigación e innovación de las empresas ubicadas en la Unidad Alimentaria. La innovación es una de las palancas de cambio más importantes y es clave para diferenciarse.

Las tres categorías donde las empresas podían presentar sus proyectos fueron:
– Innovación en productos alimenticios.
– Innovación en operaciones y modelo de negocio.
– Innovación en packaging.

En esta última categoría, Maresmar ha destacado presentando su proyecto Nuevo Packaging Sostenible (caja de marisco y pescado alternativa al EPS).