BACALLÀ FILETS

BACALLÀ FILETS

CONGELAT Nom comercial BACALLÀ FILETS NOM CIENTIFIC GADUS MORHUA ESTAT PESCAT FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA SEDALES I HAMS Peix blanc que es caracteritza pel seu baix contingut gras. Peça tendra ideal per acompanyar amb una salsa que ressalti el seu sabor a...
NÈCORA

NÈCORA

VIU Nom comercial NÈCORA NOM CIENTIFIC NECORA PUBER ESTAT CRUSTACI VIU, CONGELAT I CUIT ZONA FAO 27 – 34 – 37 ART DE PESCA PESCA AMB NASA També conegudes com Andraicas. És un Crustaci de cos petit i de closca dur. S’utilitza per afegir més sabor als...
CLOÏSSA BLANCA

CLOÏSSA BLANCA

Congelat Nom comercial CLOÏSSA BLANCA NOM CIENTIFIC SPISULA SOLIDA ESTAT MOL·LUSC CONGELAT ZONA FAO 61 ART DE PESCA ART DE RASCLET Cloïsses procedents de la FAO 61 netes de terra. Ideals per aplicar a moltes receptes, especialment guisats. Productes relacionats...
BACALLÀ MOLLES

BACALLÀ MOLLES

ELABORAT Nom comercial BACALLÀ MOLLES Peix blanc que es caracteritza pel seu baix contingut gras. Petites porcions tallades que donaran a les teves preparacions un autèntic gust de mar. Productes relacionats POTES DE KING CRAB PORCIONS DE SALMÓ CARPACCIO DE GAMBA...
PAGELL

PAGELL

FRESC Nom comercial PAGELL NOM CIENTIFIC PAGELLUS ERYTHRINUS ESTAT PESCAT FRESC ZONA FAO 37 ART DE PESCA AMB XARXA O AMB HAM Peix marí que pot assolir els 60 cm de llarg. Destaca pel seu color vermellós al dors i platejat al ventre, cos allargat, cap i ulls grans, i...