POP POTA

POP POTA

Cuit Nom comercial POP POTA NOM CIENTIFIC OCTUPUS VULGARIS ESTAT CEFALÒPODE CONGELAT, CUIT ZONA FAO 27 – 34 – 37 ART DE PESCA NASAS I PARANYS Pregunta per les nostres potes, molt demandades en restauració. Les envasem al buit per mantenir el sabor de...
POP PASTEURITZAT POTA

POP PASTEURITZAT POTA

Cuit Nom comercial POP PASTEURITZAT POTA NOM CIENTIFIC OCTUPUS VULGARIS ESTAT CEFALÒPODE CONGELAT, CUIT ZONA FAO 27 – 34 – 37 ART DE PESCA NASAS I PARANYS Pregunta per les nostres potes, molt demandades en restauració. Les envasem al buit per mantenir el...
NAVALLA GALLEGA

NAVALLA GALLEGA

VIU Nom comercial NAVALLA GALLEGA NOM CIENTIFIC ENSIS SILIQUA ESTAT MOL·LUSC VIU, FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 ART DE PESCA ART DE BATEA I LONGLINES Mol·lusc seleccionat entre totes les peces que recol·lectem a la nostra depuradora Qualitat! (Boiro, Galícia). Té dues...
GAMBA VERMELLA

GAMBA VERMELLA

FRESC Nom comercial GAMBA VERMELLA NOM CIENTIFIC ARISTEUS ANTENNATUS ESTAT CRUSTACI FRESC, CONGELAT ZONA FAO 27 – 37 ART DE PESCA MÈTODE D’ARROSSEGAMENT Crustaci mitjà molt valorat per la seva carn tendra i els contrastos de sabor (carn dolça però amb gust...
SALPA

SALPA

FRESC Nom comercial SALPA NOM CIENTIFIC SARPA SALPA ESTAT PESCAT FRESC ZONA FAO 37 ART DE PESCA ART DE SEDALS I HAMS. Peix pertanyent a la família dels Sparidae que viu en bancs els membres dels quals es mantenen molt agrupats i es mouen de forma coordinada. Es...