FRESC | CONGELAT
Nom comercial
CARN DE VIEIRA
NOM CIENTIFIC
PECTEN MAXIMUS
ESTAT
MOL·LUSC VIU, FRESC, CONGELAT
ZONA FAO
61
ART DE PESCA
ART DE RASCLET
A través de la nostra marca Ultramar, t’apropem la millor Carn de Copinya a punt per cuinar. La importem del Japó (FAO 61) i la tractem a les nostres instal·lacions. Destaca pel seu sabor a mar i la seva grandària. Ideal per servir-se la millor copinya a alta cuina. Es pesca amb rastell de sorra
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
