CONGELAT

Nom comercial

CALAMAR MARROQUÍ

NOM CIENTIFIC

LOLIGO VULGARIS

ESTAT

CEFALÒPODE CONGELAT

ZONA FAO

27

ART DE PESCA

CANYA I RODET

Cefalòpode molt valorat per la seva aportació nutricional i el seu gran sabor a mar. Es pesca a les costes de l’Atlàntic (FAO 27). servir al tall.

Altres categories

PERSONES, SERVEIS I QUALITAT

CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS

Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.