Viu| Congelat | Cuit
Nom comercial
BÍGAR NEGRE
NOM CIENTIFIC
LITTORINA LITTOREA
ESTAT
MOL·LUSC VIU, CONGELAT, CUIT
ZONA FAO
27
ART DE PESCA
PESCA DE PALANGRE
També conegut com Cargol de mar, cargol i caramuxos. Mol·lusc de color fosc que té un sabor intens a mar. Habita a les aigües d’Europa Septentrional i Meridional (FAO 27). Pesca de Palangre.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
