COCIDO
Nombre comercial
MEJILLÓN
NOMBRE CIENTÍFICO
MYTILUS GALLOPROVINCIALS
ESTADO
MOLUSCO COCIDO
ZONA FAO
27 – 37
ARTE DE PESCA
ARTE DE BATEA Y PESCA CON PALANGRE
Molusco de color muy oscuro y con carne de gran tamaño y sabor. Pescado en las Zona FAO 27 y 37.Ideal para recetas como Paella, Fideua, servidos al vapor… Se pesca con batea y con palangre
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
