FRESCO
Nombre comercial
MERLUZA
NOMBRE CIENTÍFICO
MERLUCCIUS MERLUCCIUS
ESTADO
PESCADO FRESCO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
PESCA DE ARRASTRE
Pescado blanco que cuenta con proteínas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B. Muy presente en nuestra gastronomía y protagonista de muchos platos. Te lo podemos presentar en pieza entera o cortado a tu gusto.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
