CONGELADO
Nombre comercial
LANGOSTINO VANNAMEI
NOMBRE CIENTÍFICO
PENAEUS VANNAMEI
ESTADO
CRUSTÁCEO CONGELADO, COCIDO
ZONA FAO
87
ARTE DE PESCA
PESCA DE NASA Y ARRASTRE
Crustáceo de cuerpo pequeño pero alargado. Cuenta con mucha carne dentro del caparazón. Muy extendido en dietas deportivos porque destaca por su gran aporte de Proteínas. Habita en las aguas del sur del Pacífico (FAO 87)También podemos ofrecértelo Cocido. Se pesca con nasas y arrastre.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
