CONGELADO
Nombre comercial
CALAMAR CHINO
NOMBRE CIENTÍFICO
LOLIGO CHINENSIS
ESTADO
CEFALÓPODO CONGELADO
ZONA FAO
61
ARTE DE PESCA
CON CAÑA Y CARRETE
Cefalópodo muy valorado por su aporte nutricional y su gran sabor a mar.Se pesca en las costas del Pacífico (FAO 61).Se le pueden dar muchos usos culinarios: rellenarlos, trocearlos, servirlo en anillas…Contamos con diversos tamaños.Podemos servirlo cortado.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
