CONGELADO
Nombre comercial
CENTOLLO CUERPOS
NOMBRE CIENTÍFICO
MAJA BRACHYDACTYLA / MAJA SQUINADO
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO Y COCIDO
ZONA FAO
27 – 34
ARTE DE PESCA
PESCA CON NASAS Y TRASMALLOS
También conocido como Cámbaram Araña, Pateiro, Bruño o Cangrejo Velludo. Muy presente en nuestra cocina. Se caracteriza por el sabor intenso de su carne. Te lo ofrecemos limpio y cortado para consumir. Se pesca con nasas y trasmallos.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
