COCIDO| CONGELADO| VIVA
Nombre comercial
CAÑAILLA
NOMBRE CIENTÍFICO
BOLINUS BRANDARIS
ESTADO
MOLUSCO VIVO, FRESCO, CONGELADO, COCIDO
ZONA FAO
27 – 37
ARTE DE PESCA
CON UN RASTRILLO O SACHO A PIE
Gasterópodo en forma de rosa que habita en las aguas del Atlántico y Mediterráneo (FAO 27 y 37).Se pesca con rastrillo o sacho a pie
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
