CONGELADO
Nombre comercial
YEMA DE ERIZO
NOMBRE CIENTÍFICO
PARACENTROTUS LIVIDUS
ESTADO
CRUSTÁCEO VIVO, CONGELADO Y ELABORADO
ZONA FAO
27 – 37 – 34
ARTE DE PESCA
BUCEO PROFESIONAL
Conoce nuestra Yema de Erizo, perfecta para intensificar el sabor a mar de tus recetas. Es un producto exclusivo por su calidad. Muy popular entre los restaurantes de alta cocina.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
