CONGELADO

Nombre comercial

CALAMAR SUDÁFRICA

NOMBRE CIENTÍFICO

LOLIGO REYNAUDII

ESTADO

CEFALÓPODO CONGELADO

ZONA FAO

47

ARTE DE PESCA

CON CAÑA Y CARRETE

Cefalópodo muy valorado por su aporte nutricional y su gran sabor a mar. Se pesca en las costas del Atlántico sur (FAO 47).Se le pueden dar muchos usos culinarios: rellenarlos, trocearlos, servirlo en anillas…Contamos con diversos tamaños. Podemos servirlo cortado.

Otras categorías

PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS

Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.