Fresco
Nombre comercial
BACALAO
NOMBRE CIENTÍFICO
GADUS MORHUA
ESTADO
PESCADO FRESCO, CONGELADO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
SEDALES Y ANZUELOS
Pescado blanco que se caracteriza por su bajo contenido graso.Muy presente en nuestra cocina.Contamos con distintos cortes hechos a tu gusto:- Ventrescas- Cocochas – Lomos – Filetes- Migas
PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS
Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.
