Congelado

Nombre comercial

BACALAO VENTRESCA

NOMBRE CIENTÍFICO

GADUS MORHUA

ESTADO

PESCADO FRESCO, CONGELADO

ZONA FAO

27

ARTE DE PESCA

SEDALES Y ANZUELOS

Pescado blanco que se caracteriza por su bajo contenido graso. Es la parte más magra de este pescado y se aplica en multitud de preparaciones.

Otras categorías

PERSONAS, SERVICIOS Y CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD EN TODOS LOS PROCESOS

Desde nuestro Departamento de Calidad controlamos tanto los procesos internos como los de nuestros socios y asociados, con el objetivo de garantizar la máxima calidad.