Fresco | Congelado
Nombre comercial
GAMBA BLANCA
NOMBRE CIENTÍFICO
PARAPENAEUS LONGIROSTRIS
ESTADO
CRUSTÁCEO FRESCO, CONGELADO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
MÉTODO DE ARRASTRE
Crustáceo muy valorado por su carne tierna y gran sabor a mar. Se pesca en las costas del Atlántico Septentrional. Se consume mucho en la zona sur de España. Muy presente en restaurantes en forma de tapa.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
