Vivo
Nombre comercial
MEJILLÓN BOUCHOT
NOMBRE CIENTÍFICO
MYTILUS EDULIS
ESTADO
MOLUSCO VIVO, FRESCO, CONGELADO, COCIDO
ZONA FAO
27
ARTE DE PESCA
ARTE DE BATEA Y PESCA CON PALANGRE
Molusco de color muy oscuro y con carne de gran tamaño y sabor.Pescado en las Costas Francesas del Atlántico (FAO 27).Ideal para recetas como Paella, Fideua, servidos al vapor… Se pesca con batea y con palangre.
PERSONES, SERVEIS I QUALITAT
CONTROL DE QUALITAT EN TOTS ELS PROCESSOS
Des del nostre Departament de Qualitat controlem tant els processos interns com els dels nostres partners i associats, amb l'objectiu de garantir-ne la màxima qualitat.
