por mar-admin | Sep 13, 2016 | Curiosidades del mar, El mes de…
En la actualidad, unos métodos de producción cada vez más tecnificados y avanzados y las nuevas tecnologías aplicadas a la conservación de los alimentos marinos nos permiten gozar de una gran variedad de productos diferentes durante todos los meses del año. Sin...
por mar-admin | Sep 8, 2016 | Salud y nutrición
Desde hace ya décadas, la congelación está reconocida como uno de los sistemas de conservación más eficaces en el tratamiento de los alimentos frescos, además de ofrecer la enorme ventaja de mantener intactos todos los valores nutritivos del producto. El mecanismo...
por mar-admin | Sep 5, 2016 | Salud y nutrición
El pescado es uno de los alimentos más sensibles a las circunstancias ambientales externas y los más ligeros cambios en sus condiciones de conservación. Por eso, los pasos que seguimos desde el momento que lo compramos hasta que lo cocinamos son muy importantes para...
por mar-admin | Sep 1, 2016 | Curiosidades del mar, Salud y nutrición
El pescado constituye una fuente muy importante de nutrientes y puede aportar numerosos beneficios a nuestra salud, además de contribuir a mantener una dieta equilibrada y saludable. En general, los productos del mar presentan un contenido calórico bajo, son muy...
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