Langosta Roja
Commercial Name
RED LOBSTER
SCIENTIFIC NAME
PANULIRUS ELEPHAS
STATE
LIVE, FROZEN CRUSTACEAN
FAO AREA
27 – 37 -34 – 47
FISHING GEAR
POT FISHING
Molusco seleccionado entre todas las piezas que recogemos en nuestra Depuradora Calidade! (Boiro, Galicia).Almeja con colores amarillentos y oscuros. Su carne es de gran tamaño y sabor. Lo cultivamos en Galicia (FAO 27), región de gran tradición marisquera. Se pesca con batea y con palangre.
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PEOPLE, SERVICES & QUALITY
QUALITY CONTROL IN ALL PROCESSES
From our Quality Department we control both the internal processes and those of our partners and associates, with the aim of guaranteeing maximum quality.
