La importancia de mantener la cadena del frío

La importancia de mantener la cadena del frío

Desde hace ya décadas, la congelación está reconocida como uno de los sistemas de conservación más eficaces en el tratamiento de los alimentos frescos, además de ofrecer la enorme ventaja de mantener intactos todos los valores nutritivos del producto. El mecanismo...
CÓMO CONSERVAR EL PESCADO EN CASA

CÓMO CONSERVAR EL PESCADO EN CASA

El pescado es uno de los alimentos más sensibles a las circunstancias ambientales externas y los más ligeros cambios en sus condiciones de conservación. Por eso, los pasos que seguimos desde el momento que lo compramos hasta que lo cocinamos son muy importantes para...
¿Qué aporta cada tipo de pescado a nuestra salud?

¿Qué aporta cada tipo de pescado a nuestra salud?

El pescado constituye una fuente muy importante de nutrientes y puede aportar numerosos beneficios a nuestra salud, además de contribuir a mantener una dieta equilibrada y saludable. En general, los productos del mar presentan un contenido calórico bajo, son muy...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies